Активированные орехи

Сортировать

Активированные орехи


Что это такое, и как мы их делаем?


Берем орехи и замачиваем их на несколько часов в воде.

Потом тщательно сушим при невысокой температуре получаем в итоге чистый, более вкусный и хрустящий продукт, который легче усваивается.


Почему?


Вся фишка в том, что во время замачивания орехи начинают готовиться к прорастанию.

Это и есть «активация», в этот же момент в них происходит снижение содержания фитиновой
кислоты и танинов, которые препятствуют усвоению и вымывают из организма полезные
вещества. 


Таким образом, мы и получаем в результате активированные орехи — более полезные и
вкусные!